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大枣蒸鸡

大枣蒸鸡的做法详细介绍

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大枣蒸鸡的简介及特色

特点:香味浓厚,肉质鲜嫩。
功效:益气扶正。 菜系及功效:药膳偏方

大枣蒸鸡的制作食材:

光嫩母鸡1,只(约750,克),大枣50,克,黄酒20,克,细盐3,克,葱10克,姜5,克,丝棉纸(或玻璃纸)1,张。

大枣蒸鸡的做法详细步骤

1.将嫩母鸡剖腹挖出内脏洗净,斩成5厘米长、2厘米宽的块,下沸水
锅余一下捞出,洗净血污。

2.大枣洗净待用。

凤凰彩票网(5557713.com) 3.凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)将鸡块整齐地排凤凰彩票网(5557713.com)列在大汤碗内,加大枣、黄酒、细盐、葱、姜、清水
(250克),碗口用丝棉纸或玻璃纸封好,上笼用旺火将鸡蒸酥取出,上桌后启封食用。 美食分享,让更多人知道