主页 > 新闻广角 >

辣炒青蛤

辣炒青蛤的做法详细介绍

辣炒青蛤的菜谱图片凤凰彩票网(5557713.com) 分享辣炒青蛤的做法,让更多人知道
分类标签:家常菜谱
菜品口味香辣主要工艺
所需时间10-30分钟制作难度普通
食材明细
青蛤(差不多够两个人吃的了)二斤
郫县豆瓣酱一大勺料酒几滴就可以
白糖少许胡椒粉适量
酱油少许

辣炒青蛤的做法详细步骤

凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)1、青蛤买回家以后洗净。2、锅里放油烧热,放入葱姜蒜末炸至颜色微黄,然后放入准备好的豆瓣酱炒出香味。3、往锅里滴入几滴料酒,放少许白糖,滴上几滴酱油炒匀。4、倒入洗净的青蛤翻炒均匀,盖上锅盖焖至锅里的青蛤全部开口即可。5、临出锅前洒上适量胡椒粉就可以了。

辣炒青蛤的做法小贴士

青蛤买的时候一定要买那种吐净了泥沙的,到家以后洗洗就可以做了,我的经验就是问问摊主,一般的时候他们倒是说得都是实话,告诉你到家以后可以直接吃,但是也碰到过二般的时候,好在东西也不贵,所以即便是有的时候碰到了那个二般的也没什么关系~~~~ 美食分享,让更多人知道